• Розведення свиней

    Розведення свиней , сторінка 9

    25.08.2015

    Диплом на тему Розведення свиней

    Неодноразово свині породи ландрас використовувалися для покращення вже існуючих порід, зокрема знаменита порода уельс — одна з найстаріших порід Великобританії. В останні роки покращено ландрасом. Вона має беконное напрямок. Сучасні уельські свині великі, трохи компактніше і по конституції міцніше ландрасов; досить высокопродуктивны, з добре розвиненими м’ясними формами; голова у них злегка увігнута, з великими вухами; тулуб довге; масть біла.

    Кнури породи ландрас мають живу масу в середньому 310-360 кг, довжину тулуба 181-183 їм, обхват грудей 160-165 см, жива маса свиноматок 220-240 кг, довжина тулуба 166-168 см, обхват грудей 146-149 див.

    До відтворювальним якостям відносять багатоплідність, молочність, маса гнізда в два місяці.

    До відгодівельними якостями свиней відносяться скоростиглість, середньодобовий приріст, витрати корму на одиницю приросту живої маси.

    Скоростиглість (вік досягнення живої маси 100 кг) свиней породи ландрас 180-189 днів. Середньодобовий приріст визначається шляхом ділення загального приросту за весь період вирощування на кількість днів і становить в середньому 700-800 р. Витрата корму на 1 кг живої маси показує кількість корму, витраченого на одиницю приросту. Витрати корму на 1 кг в середньому 3,8-3,9 кормових одиниць.

    М’ясну продуктивність визначають кількістю одержуваної від свиней продукції, придатної для використання в їжу. Оцінюють її за забійною масою, масою туші і виходу м’яса в туші.

    Довжина туші свиней породи ландрас в середньому 90-100 см, товщина шпику 15-25 мм, площа «м’язового вічка» 30 — 35 мм маса окосту 10 -12 кг (Ст. Д. Кабанов, 2001 [14]; в. І. Степанов, Р. В. Максимов, 1998 [17]).

    Вперше на Алтай свині породи ландрас були завезені в 1961-1962 рр. з племзаводу «Червоний Бор» Новгородської області в кількості 62 свинок і 13 хрячков в радгосп «Pospelihinskij». З цього господарства в 1966 р. в радгосп «Беловскій» було передано 20 хрячков і 30 свинок, що належать до семи ліній кнурів і одинадцяти сімейств маток. У 1968 р. з племзаводу «Червоний Бор» були додатково завезено 80 свинок і 21 хрячок. Це поголів’я і стало основним ядром стада свиней породи ландрас в радгоспі «Беловскій» (Н.Р. Саричев, А.П. Косарев, Б. Н. Сахно, 2000 [18]; Т. В. Лобанова, В. Ю. Попова, В. А. Трушников, 2000 [19]).

    5. 1. 2 Теоретичні основи створення і вдосконалення ліній і внутріпородних типів свиней

    Рішення завдань селекційної роботи досягається застосуванням певних методів розведення. Найбільш важливим з них є чистопородне розведення та схрещування.

    Методика закладання і виведення заводських ліній і внутріпородних типів, як структурних одиниць породи, розроблена провідними фахівцями вітчизняної зоотехнії П. Н. Кулешовим, Е. А. Богдановим, М. Ф. Івановим.

    На сучасному етапі при розведенні сільськогосподарських тварин розведення по лініях набуває велике практичне значення. Воно виходить за рамки внутрішньопорідного методу племінної роботи і стає галузевим заходом — основним методом доведення селекційних досягнень у племінної бази галузі до виробництва товарної продукції.

    У тваринництві часто прийнято відносити до тієї чи іншої лінії особин, що походять від родоначальника тільки по прямій чоловічій стороні родоводу протягом десятків років. Однак багато практики і дослідники (В. П. Буркат,1971; С. Д. Іванушкін, 1980; Л. В. Тимофєєв, 1983; А. П. Солдатов, Колишкіна Н.С. 1983; В. А. Бекенев,1987,1997 та ін) наводять дані, коли виробника формально відносять до однієї лінії, а фактично його родовід насичена «кров’ю» іншої лінії, іншими словами від лінійності залишається одна кличка.

    Між тим, науково-методичної та навчально-зоотехнічній літературі в частині значення заводських ліній, тривалості їх існування, характеру підбору при розведенні за лініями і ролі кросів накопичилося багато неясного і суперечливого. У практиці ж племінного свинарства, у зв’язку з цим переважне застосування отримав звичайний аутбридинг. Наслідком цього є відсутність чіткої заводської структури в породах свиней, селекції і поєднуваність ліній і можливості використання цієї сполучуваності інтересах підвищення продуктивності свинарства (Солдатов А. П. Колишкіна Н.С. 1983; Шейко В. П.,1986; Чорин в. І.,1989; Михеенков Ст.,1999 та ін) [12] .

    Вдосконалення заводської структури порід свиней, є першочерговим завданням племінної роботи в свинарстві, вирішити яку можна тільки поліпшенням методики і практики розведення по лініях.

    На думку М. П. Либизова (1981), Л. В. Тимофєєва (1983), Ф. Ф. Ейснера (1986), С. Ф. Павлової (1988), В. А. Бекенева (1989), Штакельберга Е. Р.(1991) та багатьох інших, в заводську лінію слід включати тварин незалежно від кличок, статі і віку, які мають спільність походження від одного або декількох предків, як через чоловічу, так і жіночу сторону родоводу, подібних за наследуемости продуктивних, конституціональних і екстер’єрних властивостей, нормі реакції на вплив чинників навколишнього середовища, що дають однорідне потомство і показують однакову сполучуваність при паруванні з іншими лініями і породами. При цьому вона повинна мати чисельність достатню для внутрилинейного розведення без вимушених инбридингов. Нова лінія повинна перевершувати існуючі за одним або кількома ознаками.

    Відповідно до положення «Про апробацію селекційних досягнень у тваринництві» (1976) заводська лінія — це група високопродуктивних тварин, мають якісне своєрідність, що ведуть початок від одного або кількох видатних в породі родоначальників, стійко успадкували тип статури, біологічні та господарсько-корисні властивості, які підтримують і розвивають в лінії цілеспрямованої племінної роботою в напрямі їх покращання протягом трьох і більше поколінь. В заводську лінію включають всіх тварин здатних відповідати вимогам стандарту (типу) лінії і завданням племінної роботи з нею, які пов’язані з родоначальником як через його чоловічих, так і жіночих нащадків.

    Заводська лінія свиней — це розводиться в межах племінного заводу, досить численна група високоцінних кнурів і маток, виведена від видатних предків, не споріднена іншим заводських ліній у межах чотирьох і більше предків. Лінії свиней при цьому повинні володіти певним лінійним генотипом, здатним до відтворення.

    На перших етапах при створенні ліній доцільно використовувати обмеження за чисельністю груп найбільш типових високопродуктивних тварин. При роботі з такими вихідними групами рекомендують селекційний прийом, заснований на наступних принципах: розчленування ліній на 2-4 гілки, дискретна зміна поколінь, ротація виробників між гілками. Найбільш доцільним прийомом, як батьківських, так і для материнських ліній вважають розчленування ліній на 3 — 4 гілки. Такі лінії здатні при закладці акумулювати достатньо багатий вихідний генетичний потенціал (Степанов, Максимов 1998 [17], Бекенев Ст. А. 1997 [20] ).

    За даними Ф. Почерняева (1979), Л. Тимофєєва (1983), Ст. Коваленко (1984), Ст. Кабанова А. С. Терентьєвої (1985) та інших слід розрізняти три типи ліній: типові, індивідуальні, спеціальні (інбредні і аутбредные). Лінію не слід зводити в ранг «мікро породи». Одиницею еволюції і селекції є популяція.

    Лінія — це не «мікро порода», а структурна одиниця популяції, представлена групою особин з певної спадкової та продуктивної групової специфікою, яка зберігається або посилюється при зміні поколінь організмів.

    Лінії створюються в процесі тривалої цілеспрямованої селекційної роботи з окремими тваринами та родинними групами. Вони повинні володіти якими-небудь новими позитивними якостями і служити поліпшувачами в стаді.

    Селекційна робота зі специфічними типами і лініями племінного стада ведеться з використанням роздільної селекції свиней по обмеженій кількості господарсько-корисних ознак і схрещуванням батьківських і материнських форм (Ст. Козловський, Ю. Лебедєв Ст. Медведєв, 1982 [21]).

    На думку академіка А. В. Овсяннікова (1973), «порода одночасно є і предметом праці (пользовательные стада) і знаряддям праці (племінні стада)». Він характеризував три шляхи виведення порід, ліній і типів: 1) без міжпородного схрещування; 2) на основі місцевих груп поліпшених свиней; 3) експериментальним Шляхом. Кожен з цих шляхів має приклади успішного їх застосування .

    При створенні нової спеціалізованої м’ясної породи особлива увага приділялася роботі щодо створення п’яти зональних типів. У кожному територіальному типі нової породи відзначається особливу увагу на різні селекционируемые ознаки, в кожному свої (Кабанов Ст. 2004 [5]).

    Ефективним методом племінної роботи при виведенні нового типу всередині будь-якої породи із збереженням хороших відтворювальних якостей маток є подальше розведення вихідного генотипу з поліпшеними м’ясними і откормочными якостями «в собі».

    В останні роки в нашій країні проводять великі роботи по виведенню спеціалізованих гібридних типів, ліній і порід свиней, використовуючи генофонд декількох порід. За рахунок підсумовування бажаних ознак і гетерозису отримують велике поліпшення продуктивності.

    В основному спеціалізовані заводські типи тварин створюють методом переважної селекції (за обмеженою кількістю ознак), як на межпородной основі (вступне або відтворювальне схрещування), так і методом внутрішньопородної селекції.

    Переважна селекція ліній по обмеженому числу ознак дозволяє вивести інтенсивні типи свиней, дають високий ефект гетерозису в двох, трьох, чотирьох породно-лінійних поєднаннях в системі гібридизації (Шейко В. П. 2006 [22]).

    В Кіровській області створено спеціалізований тип свиней вітчизняної селекції породи ландрас (свідоцтво № 47770/11455). Метою вдосконалення вітчизняних ландрасов було: забезпечити потребу у вітчизняних свиней батьківських порід, здатних в системі гібридизації отримувати вихід свинини в розрахунку на одну свиноматку на 15-20% більше, ніж при чистопородному розведенні. Ця робота проводилася в племзаводі «Червоний Жовтень» Kumenskogo району Кіровської області. В результаті у кращих поєднань кнурів і свиноматок вік досягнення 100 кг – 164 дні, середньодобовий приріст – 900 г, витрати корму на 1 кг приросту – 2,8 корм. од. товщина шпику над 6-7 грудними хребцями – 16 мм – дані таблиці 17 [23].

    Таблиця 17 – Показники кращих поєднань пар тварин по контрольному відгодівлі

    Короткий опис статті: розведення свиней Тема: Розведення свиней. Тип: Диплом. Джерела: 11 шт. 1982-2010рр. В роботі є таблиці більше 10 шт., рисунки 4 шт., виноски 2 шт., висновки 2 шт. Мова: російська. Розмістив (ла): Села. сторінка: 9. Розмір: 318 кб. Категорія: Сільське господарство. Короткий опис: ‘Характеристика свинарського господарства: організаційно-економічний аналіз стану кормової бази зоотехнічна оцінка галузей тваринництва. Племінна база свинарства. Характеристика породи ландрас.’ Диплом Розведення свиней Сільське господарство

    Джерело: Розведення свиней — сторінка 9

    Також ви можете прочитати